WebDESCRIPCIÓN En este certificado de profesionalidad aprenderás a asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Ficha descriptiva CATEGORÍA HOSTELERÍA Y TURISMO DATOS … WebHOTR0208 (Operaciones básicas de restaurante y bar), ... fichas de consumo, manuales sobRe el funcionamiento de los equipos, maquinaria e instalaciones, órdenes de trabajo, fichas técnicas de fabricación, tablas de temperatura adecuada, normas de seguridad e higiénico-sanitarias y manipulación de alimentos. ...
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WebHotr0108 ficha. 1. Familia profesional: HOSTELERÍA Y TURISMO Área profesional: Restauración FICHA DE CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD (HOTR0108) … WebMF0256_1: Elaboración culinaria básica. (180 horas) UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas) UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. (90 horas) UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos. (60 horas) gordons machinery
HOTR0208 - MF0258 - UF0061 by Unión Editorial …
OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR (HOTR0208) Duración total : 210. Horas Módulo de formación práctica en centros de trabajo : 80. Horas de Certificado de Profesionalidad: 290. Módulos económicos. Modulada : SI. Nivel de cualificación: 1. Modalidad de impartición : Presencial y Teleformación. WebFicha del certificado de profesionalidad HOTR0108 Operaciones básicas de cocina. Descargas2 (43.04k) ... HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar, HOTR0308 Operaciones básicas de catering y HOTR0108 Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo … WebCualificación Profesional: HOT092_1 Operaciones Básicas de Restaurante y Bar. Código: HOTR0208. Familia Profesional: Hostelería y turismo. Área Profesional: Restauración. Duración de la formación asociada: 290 h. gordons maths games